KBB #7 COLOURFULL BIRTHDAY ( Entry Food Photografie) ... SIOMAY...

Aku bangga baget bisa menjadi salah satu anggota KBB...
Aku bisa mendapatkan informasi dan ilmu-ilmu tentang baking dimana sebelumnya aku gak tahu... thx KBB kau banyak membantuku.

Saat ini KBB sedang ultah dan KBB membuat 3 macam lomba,yaitu masak, baking dan food photografie.

KBB #7 ini untuk merayakan ultah dari KBB sendiri...Bener-bener semarak bukan...





Dengan Siomay aku ingin menyemarakkan ultah KBB kali ini . Dan ini merupakan entry untuk lomba food photografie

Somay ini udah lama banget pengen aku posting, karena kesibukanku tiap hari...Puji Tuhan aku ada kesempatan buat mempostingnya ...

Disini aku dapat resepnya easy recipe world



Ingredient:

Filling:
500 gr prawn, peel and chopped or grind
1/4 pc garlic, make a paste
2 tbs corn flour or starch
1/2 tsp salt
1/4 tsp pepper

Wanton skin:
100 gr flour
10 gr corn flour or starch
2 tsp butter
50 cc hot water
A pinch of salt

How to Make:

Filling:
Mix all the filling ingredient

Wanton Skin:
* Mix flour, corn flour/starch, butter and salt. Add the hot water little by little and keep mixing for about 15 minutes
* Keep it cool for about 10 minutes
* Take a small ball of the dough and flattened it by bottle or wooden roller
* Do the same for the rest of the dough
* Take one peace of the wanton skin, fill with the filling in the middle and fold it up wise and leave the top open
* Steam for about 20 minutes.